頑固に極めた
本物の切れ味

店長

杉山 孝 さん

昭和24年創業の刃物研ぎ・販売店。料理包丁や菓子切包丁などの包丁はもちろん、裁ち鋏や園芸用鋏から工業用鋏まで、さまざまな「刃物」のメンテナンスも手がける。頑固に、真摯なまでに極める本物の切れ味が自慢。